Ontem abri uma garrafa em minha casa de um bom vinho português, o Esporão Private Selection Garrafeira Tinto 2004. O vinho é produzido num solo de Natureza granítica/xistosa, Estrutura Franco-Argilosa, com idade média das vinhas de 30 anos. O vinho é envelhecido durante 18 meses em barricas de carvalho francês e 18 meses em garrafa antes de ir para o mercado. O corte e feito com as uvas da variedade Alicante Bouchet e Aragonês também conhecida como tempranillo na Espanha. O vinho e produzido na região do Alentejo em Portugal. Sua com era granada e no nariz se podia sentir um aroma fino e complexo, com notas de frutos maduros, especiarias, tostados e fumados. Na boca o vinho e concentrado e bem equilibrado, com uma boa estrutura de taninos e um final longo e persistente.
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