segunda-feira, 21 de fevereiro de 2011

A História do vinho por Hugh Johnson (Vídeo) - Episódio 1

Este documentário que você poderá, a partir de hoje, acompanhar no Espaço do Vinho é apresentado por ninguém mais ninguém menos que Hugh Johnson, um dos maiores especialista de vinhos de fama internacional, que aqui se engaja em contar a história do vinho.

Começamos pelo "berço do vinho", as montanhas do Cáucaso na Geórgia. Lá o vinho caseiro ainda é feito da maneira tradicional, com suco, cascas e engaços fermentandos juntos em jarros de barro enterrados no chão. As evidências arqueológicas encontradas na região provam que a vinificação está conosco há mais de 6.000 anos. Vemos também a mais antiga representação do ato de beber vinho na arte da Mesopotâmia e muitas outras coisas curiosas. Aproveitem!!!


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